Kräutercrepe:
Zutaten:
- 1l Milch
- 9Eier
- 1TL Zucker
- 500g Mehl
- 150g Butter
- 0,2 kg Kräutermatte
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Zucker, Butter in 0,5 l Milch erwärmen. Vom Herd nehmen die restliche 0,5l Milch, Mehl, Eier und Kräutermatte in die Milchmischung pürieren.