Parmesan-Knoblauch Grissini
Zutaten:
310ml Wasser
7g Hefe
1TL Zucker
500g Mehl
3EL Olivenöl
Kräuter
Knoblauch
50g Parmesan
2TL Salz
Zubereitung:
Hefe, Zucker in 310ml Wasser legen und 10 min ruhen lassen. Mehl, Olivenöl, Kräuter Knoblauch, Parmesan und Meersalz mit der Hefe-Wasser Mischung zu einem Teig kneten und 1 Std ruhen lassen.
Teig rollen und bei 200°C ca 15min im Ofen backen.