Kräutercrepe:

 


Zutaten:

  • 1l Milch
  • 9Eier
  • 1TL Zucker
  • 500g Mehl
  • 150g Butter
  • 0,2 kg Kräutermatte
  • Salz, Pfeffer

 

Zubereitung:

 

Zucker, Butter in 0,5 l Milch erwärmen. Vom Herd nehmen die restliche 0,5l Milch, Mehl, Eier und Kräutermatte in die Milchmischung pürieren. 

 

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